山陽小野田市 梶漁港日曜朝市に２週連続で行ってきました
2018.04.24
先週の14周年イベントの余韻も冷めやらぬまま
今週も梶漁港の日曜朝市へ行ってきました。
所狭しと車が並んでいた道路や駐車場も
いつもの様子に戻っていました。
今回は出遅れてなるものかと6時前には到着。
それでもすでに朝市は開催され
人出で賑わっています。
カニがたくさんあります。
でも魚はあまりありません。
もう売れてしまったのかそれとも不漁だったのか。
先週の14周年イベントを除けば
梶漁港の朝市へやってきたのは3回目です。
通常は7時からなのですが7時前に来て
まともに魚が並んでいた試しは無く
不漁だったり、4つある漁船の2つがお休みだったり
今回も駄目なのかと肩を落とします。
気を取り直してアサリを購入します。
相変わらず看板が渋いです。
野菜販売の方はこんな感じです。
唐揚げにすると美味しいよと勧められ
メゴチを捌いたものを購入。
これで帰ろうかと思って海の方を見渡すと
おや、漁船が戻ってきて水揚げをしています。
そういえば4つある魚の販売所の内
1つだけは無人だったのです（画像右側）
どうやらこれから販売する模様。
俄然テンションが上がります。
猫たちも待っています（笑）
次々に並べられる魚
本日の目玉コショウダイ。
このクラスのイシダイなら
東京なら4000円はするぞと漁師さんが
説明してくれます。
ちなみにこの朝市の値付けは1300円。
もちろん真っ先に売れました。
子供達の為に大きなカサゴを締めるのを
実演してくれました。
ちょっと小さな子供には怖かったようです。
大きなカサゴは高級魚だそうで
朝市には並びませんでした。
しかるべき場所に納品されるのでしょう。
カサゴって釣りではポピュラーな魚なので
高級魚というイメージはなかったのですが
根魚という事もあって網にはなかなか
かからないそう。そういえばスーパーや
鮮魚店ではあまり見かけないですね。
そういえば先程の猫はちゃんとエサに
ありつけたようです。
ズラリと並んだ魚。
みんな次々に目をつけてあれば欲しい
これが欲しいと言い合ってますが
7時からだよーと漁師さんになだめられます。
そしていよいよ販売開始のベルが鳴らされます。
まさに競り開始の時のようです。
すごい勢いで魚が売れていきます。
販売開始から5分後。
兵どもが夢の跡です。
圧倒されて及び腰だった感は否めませんが
何とか欲しかった魚を購入できました。
どうやら私がこれまで来た時は
不漁だったり漁船がお休みだったり
タイミングが悪かっただけで
普段は7時にちゃんと魚が販売されているようです。
ただよいものは最初の5分で無くなって
しまいますから7時前には必ず来るように
するのがコツですね。
そして持ち帰って調理へ・・・・
先週の失敗を道具のせいにする
素人にありがちな行動を見せます。
出刃包丁を購入しました。
更に今回は大きな魚をやめて
小さめで練習。まずはコノシロ。
4匹で100円でした。
この程度の魚なら普通の包丁で充分でしょという
外野の声を無視して出刃包丁の切れ味を試します。
酢じめにしました。
切り方とか無茶苦茶ですが
家庭内で食べる分にはＯＫと自分を納得させます。
スズキです。
2匹で200円でした。
これくらいの大きさだと
出刃包丁が威力を発揮します。
切れ味が違います。
洗いにしました。
ひどい出来栄えに
画像をアップするのも恥ずかしいですが
あくまで備忘録という事で。
見た目は悪くとも味は抜群でしたよ。
メゴチです。
すでに捌いてありました。
これ全部で250円でした。
唐揚げにしました。
右側は先のスズキのあらを揚げたものです。
ビールのつまみに最高でした。
アサリ400円分です。
酒蒸しにしました。
ワカメも買いました。
100円でした。
茹でてポン酢をかけて食しました。
妻が好きなので買ったのですが
実に美味しくて私の方が
よく食べていたような気がします。
今回の購入金額1050円。
家族で朝市を楽しんで
晩御飯のおかずを父親が用意する日曜日。
お安く上がって喜ばれる家族サービスでは
ないでしょうか。
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