ラーメンが好きです。
若い頃は闘将!!拉麺男を自称し
日々食べ歩き修行に精進しておりました。

 

月日は流れ気が付けば40代。
年々脂っこいものがきつくなる年頃ではありますが
以前より頻度は減ったとは言え
故郷に戻ってからもラーメン道を突き進んでおります。

小野田で育った者としては
子供の頃からラーメンと言えば一久なので
この味がどうしても基本の味となってしまうのですが
Ｕターンから早や１年、あくまで現時点ですが
宇部山陽小野田界隈で個人的No.1のお店は
山陽小野田市後潟の「ラーメン加藤」です。
この1年で10回以上は通いました。

 

 

店舗前の駐車場は狭いのですが
すぐ近くに広い第２駐車場があります。

 

 

お昼時の店内はいつも一杯ですね。
特に土曜日は11時位までに行かないと
並んで待つことになります。

店員さんは３名しかいませんが
その動きは洗練されており全く無駄はありません。
よくぞこれだけの客数をこの人数で
捌いているなぁと感動すら覚えます。
まさにプロレスの成せる技？（行けば分かります）
メニューに替え玉があるにも関わらず
この回転率は素晴らしいです。
多少並んでいてもカウンター席であれば
他店に比べるとそんなに待たなくてもよいと思います。

ただテーブル席を希望の場合
テーブルは２つしかないのです。
ですのでお昼時にファミリーで行くと
タイミングによってはかなり待つ場合もあります。

 

メニューです

 

 

私がいつも注文するのは特濃A級豚骨ラーメン。
その名に恥じない至福の味です。
まさか地元にこんな美味しいラーメン店ができているとは。
故郷に帰って来てよかったランキングベスト５に
堂々ランクインです。
ネギに小野田ネギを使っているのもポイント高いです。

 

 

こちらは限定20杯の塩ラーメン極。
豚骨ラーメンが苦手な方はこちらがおすすめ。

 

 

今後も通い続けますのでどうぞよろしくお願いします。
営業時間が18時までなので
（スープが無くなって大抵もっと早く閉まってますが）
夜食べに行けないのが残念です。

 

ラーメン好きの店主がいる
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